История музея Хлеба начинается с 1988 года, когда при объединении «Ленхлебпром» открылась первая в стране тематическая экспозиция. С первого дня она пользовалась популярностью среди гостей и жителей города. В 90-х было принято решение о подчинении заведения мэрии с переименованием в Санкт-Петербургский музей Хлеба, который стал самым посещаемым в городе. Детально ознакомиться с его развитием можно на официальном сайте.
Вниманию посетителей представлены коллекции, состоящие из более 14 тысяч интересных экспонатов. Тематика и оформление стендов преследует главную цель - показать историю создания и развития хлебопекарской отрасли в Петербурге с древних времен до сегодняшнего дня. Для ознакомления с производством по выпечке хлеба установлена производственная линия хлебокомбината, функционировавшая в Санкт-Петербурге в 50-х годах. Музей Хлеба СПб предоставляет возможность посмотреть:
Большой интерес у посетителей вызывает реконструированная Петербургская лавка, в которой смонтирована русская печь и необходимое оборудование, использующееся для выпечки хлебных изделий. Увлекательно представлена история мельницы, использовавшейся в прошлом веке для помола зерна.
Экспозиция «Печной угол в русской избе». Источник: muzei-xleb.ru
Детализированы экспозиции, позволяющие ощутить атмосферу кризисного времени в истории страны. Особые чувства у посетителей вызывает кусок хлеба, выпеченный в блокадном Ленинграде по особенному рецепту, а также ингредиенты, которые использовались для его выпечки. Больше информации представлено на официальном сайте.
Для посетителей работает выставка, рассказывающая о трудностях доставки муки и хлеба в Петербург в XVIII-XIX веках разными средствами передвижения. Организуются экскурсии (до 45 минут), благодаря которым гости могут ознакомиться с традициями чаепития и сервировки трапезных столов в разные эпохи. В музее разрешена фото и видеосъемка, чтобы запечатлеть наиболее значимые моменты.
Экспозиция «Хлеб блокадного города». Источник: muzei-xleb.ru
Детям музей Хлеба Санкт-Петербург предоставляет возможность ознакомиться с экспозицией при помощи героев русских сказок и потрогать настоящие колоски пшеницы. С более взрослыми ребятами проводятся познавательные занятия по истории хлебопечения в разные столетия. Условия проведения экскурсий и занятий размещены на официальном сайте.
Спланировать визит в Музей Хлеба Санкт-Петербурга поможет официальный сайт. Здесь можно узнать о текущих выставках и датах их проведения, времени работы, выходных и стоимости билетов.
Экскурсий нет
Оставь первый отзыв
Рейтинг
0